RAPIDITÉ
Diminuer le temps d'attente de vos convives vous permettra de servir plus de tables lors d'un même service mais également d'éviter des queues trop importantes pour la vente à emporter.
La friture est le mode de cuisson le plus rapide.
Ce temps d'attente peut encore être réduit en utilisant Amphora Elite qui permet de frire jusqu'à 33% plus vite qu'avec les autres huiles professionnelles(1).
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(1) Etudes Iterg