SÉCURITÉ


La sécurité alimentaire a toujours été importante pour les convives, elle est aujourd'hui incontournable.

La friture est idéale car elle permet grâce la cuisson à haute température d'éliminer les microorganismes pathogènes présents dans les aliments*.

PlusLe groupe Cargill garantie la qualité et la sécurité des huiles Amphora grâce sa chaine logistique entièrement intégrée.

 

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*https://www.anses.fr/fr/content/coronavirus-alimentation-courses-nettoyage-les-recommandations-de-l%E2%80%99anses

 

La friture, l'incontournable en Restauration

 

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