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Crumble aux pommes

Portion(s) : 4
Huile(s) :

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INGRÉDIENTS

Pomme

6 pommes Golden
50 gr de sucre
1 gousse de vanille
PM cannelle en poudre
20 gr d’huile Gourmet

Crumble

100 gr de farine
80 gr de sucre
40 gr de beurre
40 gr d’huile Gourmet
2 gr de sel
  1. Dans un cul de poule, mélanger l’huile Gourmet, le sucre, la vanille et la cannelle.
  2. Dans un plat sabot, disposer de jolis quartiers de pommes en rosace.
  3. Cuire jusqu’à obtenir des pommes fondantes.
  4. Au batteur à la feuille, mélanger farine, sucre, sel et l’huile Gourmet puis ajouter le beurre froid.
  5. Sabler la pâte sur la table.
  6. Recouvrir les pommes avec la pâte.
  7. Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

le plus du chef

Servir tiède avec une glace vanille.
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