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La friture est le mode de cuisson incontournable en restauration. Découvrez les 5 raisons pour lesquelles il est intéressant de privilégier la friture dans vos menus !

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Le livre recettes n°4 est enfin disponible !

Découvrez dès maintenant les 10 recettes spéciales « nouvelles tendances de consommation » développées avec FRANCK PUTELAT, Chef du Restaurant La Table de Franck PUTELAT** à Carcassonne.