Risotto crémeux, jaune d’œuf poché et émulsion byrrh
Mon Burger, charolais, beurnaise
Mes nuggets volaille fermière, pain de seigle et sauce noisette
Ma César Salade
Gnocchi à la tomate et Crème de comté
Fish & Chips
Mes falafels sauce yaourt aux agrumes
Rosties, Crème fraîche aux herbes
Entrecôte, pomme Dauphine
Cordon bleu, Comté, Morteau, Pousse d’épinard
