pour des fritures gourmandes

Grâce à sa formulation reposant sur des huiles très stables, Amphora Elite dispose d’une très longue durée de vie en friture.
Sa composition unique vous permettra de limiter l’encrassement de vos fritures jusqu'à 30% par rapport aux autres huiles professionnelles.
Vous pourrez ainsi faire des économies significatives.

Parce que manger des frites est un plaisir, il est essentiel d'avoir une qualité de friture optimale.
Avec Amphora Elite vous avez l'assurance d'obtenir un rendu en friture unique : croustillance, coloration et saveur !
Plus encore, vos frites seront parfaitement dorées du premier au dernier bain de friture.

Réduire le temps d'attente de vos convives est possible avec Amphora Elite, en effet elle permet de cuire les frites jusqu'à 33% plus vite, tout en assurant un rendu optimal !

Enfin, la présence d'un antimoussant vous apportera un confort supplémentaire lors de la réalisation de vos fritures.

Ce n'est donc pas un hasard si Amphora Elite est unanimement reconnue en Restauration Hors Domicile.

Les « + » produit
Vidéo croustillance huiles Amphora Vidéo goût huiles Amphora Vidéo coloration huiles Amphora
Vidéo rapidité huiles Amphora Vidéo Durée de vie huiles Amphora Vidéo hygiène Huiles Amphora

 

Les avantages du 15L (2x7,5L)

pour plus de détail cliquez ici

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie 3700 Kj / 900 kcal
Matières grasses 100g
• dont acides gras saturés 24g
• dont acides gras mono-insaturés 60g
• dont acides gras polyinsaturés 16g
Glucides 0g
• dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g

 

Télécharger la fiche technique Télécharger la fiche commerciale
téléchargement téléchargement