pour des fritures gourmandes
Grâce à sa formulation reposant sur des huiles très stables, Amphora Elite dispose d’une très longue durée de vie en friture.
Sa composition unique vous permettra de limiter l’encrassement de vos fritures jusqu'à 30% par rapport aux autres huiles professionnelles.
Vous pourrez ainsi faire des économies significatives.
Parce que manger des frites est un plaisir, il est essentiel d'avoir une qualité de friture optimale.
Avec Amphora Elite vous avez l'assurance d'obtenir un rendu en friture unique : croustillance, coloration et saveur !
Plus encore, vos frites seront parfaitement dorées du premier au dernier bain de friture.
Réduire le temps d'attente de vos convives est possible avec Amphora Elite, en effet elle permet de cuire les frites jusqu'à 33% plus vite, tout en assurant un rendu optimal !
Enfin, la présence d'un antimoussant vous apportera un confort supplémentaire lors de la réalisation de vos fritures.
Ce n'est donc pas un hasard si Amphora Elite est unanimement reconnue en Restauration Hors Domicile.
Les « + » produit
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Les avantages du 15L (2x7,5L)
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
| Énergie | 3700 Kj / 900 kcal |
| Matières grasses | 100g |
| • dont acides gras saturés | 24g |
| • dont acides gras mono-insaturés | 60g |
| • dont acides gras polyinsaturés | 16g |
| Glucides | 0g |
| • dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
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